LIÑA DE ENVASADO DE PATE DE MEXILLÓN

Tipo de Proyecto: 
Productivo

O Obxetivo buscado e paroveitar o mexillón pequeno e roto de escaso ou nulo valor comercial, para a fabricación dun paté de mexillón ecolóxico que poida comercializarse nos mercados especializados. Tratase de completar a actual liña de envasado en vidro de maneira que se poida usar para envasar pastas.

PROMOTOR/A/ES
Promotor/es: 
CONSERVAS ANTONIO PEREZ LAFUENTE, S.A
Datos de interés del promotor/a: 
info@perezlafuente.com/ Xunqueira,nº3- Vilanova de Arousa- 36620- Pontevedra
Perfil empresarial: 
Empresa privada
PROYECTO
Fecha de aprobación: 
26/07/2011
Referencia normativa: 
Orde do 16 de Marzo do 2011 publicada no DOGA o 22 de Marzo do 2011
Presupuesto total: 
10.552.00€
Subvención Total Eje 4 (incluye la subvención FEP+ Subvención MARM+ Administración autonómica): 
5.276.00€
% sobre total Presupuesto: 
50%
Plazo total en meses: 
3
Anualidades: 
2011
Ámbito de aplicación del proyecto: 
Vilanova de Arousa- Pontevedra
Coordenadas GPS: 
Lat:42º33’ 2.12”N Long:8º48’ 10.62W
Plazo de ejecución: 
31/10/2011
Estrategias, objetivos y prioridades del proyecto
Principales objetivos del proyecto: 
O obxetivo principal buscado é o de aproveitar o mexillón pequeno e roto, de escaso valor ou nulo valor comercial, para a fabricación dun mexillón ecolóxico que poida comercializarse nos mercados especializados. Completar a actual liña de envasado en vidro de maneira que se poida utilizar para envasar pastas.Para elo é necesario a adquisición dunha trituradora de vianda e de unha dosificadora de pasta de maneira que se poida mecanizar as partes do proceso susceptible de facelo sin que afete a calidade do produto.
Principales actividades del proyecto: 
As principais actividades consisten no triturado do mexillón cocido, misturado en frío, envasado nun tarro de vidro, cerre e esterilización en autoclave de sobrepresión. Elaborando así un paté de mexillón ecolóxico elaborado con mexillón, copos de pataca, cebola, allo e especies.
Resultados concretos previstos: 
Estimación de vendas: Primeiro ano: 60.000, Segundo ano: 90.000, Terceiro ano: 135.000, Cuarto ano: 200.000, Quinto ano: 300.000
Prioridades y objetivos del Plan Estratégico del Grupo a las que responde el proyecto: 
Liña 2: Competitividade e Diversificación do Sector Pesqueiro Marisqueiro e Acuícola. 2.4: Valor engadido dos Produtos Pesqueiros. 2.4.2 Proxetos empresariais para primeira transformación e novas prestacións. Liña 4: Competitividade e Diversificación de sectores económicos dependentes. Programa 4.1: Modernización e Competitividade.4.2: Diversificación Produtiva. 4.2.2: Deseño de programas de Innovación Empresarial e xestión da creatividade.
Eje temático del Proyecto: 
Valor añadido de los productos pesqueros
Prioridades del Plan Estratégico Nacional del Fondo Europeo de la Pesca a las que responde el proyecto: 
Mantener la prosperidad económica y social de las áreas y revalorizar los productos de la pesca y la acuicultura.
Mantener y desarrollar los puestos de trabajo: diversificación económica y reestructuración social.
Estrategias del Plan Estratégico Nacional del Fondo Europeo de la Pesca a las que responde el proyecto: 
Inversiones productivas creadoras de empleo
Fomento de actividades económicas alternativas
Clasificación
Identifique el tipo/s de operación/es con las que se corresponde el proyecto: 
Operación para reforzar la competitividad de las zonas de pesca
Operación para reestructurar y reorientar las actividades económicas
Operación para la diversificación de actividades
Operación para incorporar valor añadido a los productos de la pesca
Indicadores Medioambientales
El proyecto está localizado específicamente en una reserva de pesca: 
No
El proyecto está localizado en un espacio protegido (distinto a las reservas de pesca): 
El proyecto tiene una incidencia medioambiental medioambiental en el espacio protegido: 
positiva
El proyecto está dirigido a proteger el medio ambiente: 
No
El proyecto incluye cursos de formación en temas ambientales: 
No
INDICADORES HORIZONTALES
Empleo: 
El proyecto es generador de empleo
Número de empleos previstos: 
1
Número de empleos creados: 
1
Igualdad de Oportunidades: 
El proyecto es neutro respecto a la igualdad de oportunidades de hombres y mujeres.
Medioambiente: 
El proyecto es neutro desde el punto de vista medioambiental.
Indicadores de Ejecución
Presupuesto final ejecutado en el proyecto: 
10.552.00€
% sobre presupuesto aprobado: 
50%
Subvención total ejecutada en el proyecto: 
5.276.00€
% sobre subvención aprobada: 
100%
Observaciones y comentarios: 
Este proxecto ten como consolidados 30 postos de traballo.