PEIXERIA TURISTICA

Tipo de Proyecto: 
Productivo

Se trata de la rehabilitación de un inmueble situado en pleno centro de la  villa de Corcubión y regulado por el  plan especial del casco histórico, para destinarlo a pescadería, de forma que constituya al mismo tiempo un atractivo de carácter turístico donde se podrá observar distintas formas de preparar el pescado y mariscos. Este establecimiento dispondrá del equipamiento necesario para la preparación de la distintas especies y contará con la segunda planta donde se podrá degustar los distintos platos, constituirá ademas, un servicio adicional para los restaurantes de la zona al permitirle disponer de marisco cocido en calquier momento sin estar obligados a contar con stocks. Ademas, se ofrecerán distintos preparados como patés de pescado o salsa de almejas, e dispondrá de un sistema especial de envasado que permitirá trasladar los preparados en la propia salsa de cocción.

PROMOTOR/A/ES
Promotor/es: 
Manuela Isabel Álvarez Villar
Datos de interés del promotor/a: 
Experiencia en el sector de las pescaderías desde hace años.
Perfil empresarial: 
Empresario individual
PROYECTO
Fecha de aprobación: 
28/04/2011
Referencia normativa: 
Orden del 16 de marzo de 2011, por la que se establecen las bases reguladoras para la concesión de ayudas para proyectos al amparo de los planes estratégicos zonales
Presupuesto total: 
424.116,84 €
Subvención Total Eje 4 (incluye la subvención FEP+ Subvención MARM+ Administración autonómica): 
206.544,75 €
% sobre total Presupuesto: 
48,70 %
Plazo total en meses: 
18
Anualidades: 
2011 - 2012
Ámbito de aplicación del proyecto: 
Corcubión
Coordenadas GPS: 
42.9446417,-9.1943102
Plazo de ejecución: 
31/10/2012
Estrategias, objetivos y prioridades del proyecto
Principales objetivos del proyecto: 
El objetivo principal es la rehabilitación de una edificación situada en la villa de Corcubión, en plena plaza del pueblo para destinarlo a un pescadería en la que también se elaborarán productos de mar para el consumo propio.
Principales actividades del proyecto: 
La principal actividad es la venta de pescado y marisco además del cocinado de estos productos para degustarlos en el propio local o bien llevarlos para consumir en las propias casas.Por último indicar que en la temporada baja se realizarán jornadas de degustación de sus productos.
Resultados concretos previstos: 
Ofrecer un servicio diferente al de una tradiccional pescadería puesto que se le ofrece a los clientes la posibilidad de preparles el pescado o marisco, servicio novedoso en la zona de Corcubión además de ofrecer productos de 4ª y 5ª gama; un tipo de productos que no se ofrecen mucho en la zona, envasados en bolsas plásticas para posteriormente ser cocinados en hornos de convención conservando as propiedades del producto y que supondrá una fuerte fuente de ingresos. Estos servicios prestados llevará a la atracción de más clientela y turistas que quieran consumir estos productos.
Prioridades y objetivos del Plan Estratégico del Grupo a las que responde el proyecto: 
Promoción Económica: Creación de Empleo y Oportunidades a través de la Diversificación
Eje temático del Proyecto: 
Valor añadido de los productos pesqueros
Prioridades del Plan Estratégico Nacional del Fondo Europeo de la Pesca a las que responde el proyecto: 
Mantener y desarrollar los puestos de trabajo: diversificación económica y reestructuración social.
Estrategias del Plan Estratégico Nacional del Fondo Europeo de la Pesca a las que responde el proyecto: 
Inversiones productivas creadoras de empleo
Desarrollo de empresas económicamente viables.
Política de calidad de los productos pesqueros
Campañas de concienciación y promoción de los productos pesqueros.
Promoción de la igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres.
Clasificación
Identifique el tipo/s de operación/es con las que se corresponde el proyecto: 
Operación para incorporar valor añadido a los productos de la pesca
Indicadores Medioambientales
El proyecto está localizado específicamente en una reserva de pesca: 
No
El proyecto está localizado en un espacio protegido (distinto a las reservas de pesca): 
No
El proyecto está dirigido a proteger el medio ambiente: 
El proyecto se enmarca en una Agenda Local 21: 
No
El proyecto incluye cursos de formación en temas ambientales: 
No
INDICADORES HORIZONTALES
Empleo: 
El proyecto es generador de empleo
Número de empleos previstos: 
188
Igualdad de Oportunidades: 
El proyecto es positivo respecto a la igualdad de oportunidades de hombres y mujeres.
Número de mujeres empleadas en el proyecto: 
188
Medioambiente: 
El proyecto es positivo en materia de mejora o protección del medioambiente.
Imágenes: 
188.JPG
Indicadores de Ejecución
Difusión y publicidad. Número total de acciones: 
Elaboración de una página web asi como promoción de las jornadas de degustación de los productos sobre todo en temporada baja. Finalmente elaboración de folletos con información sobre los productos y la forma de prepararlos.