I Fiesta Gastronómica "Peixe de Burela"

Tipo de Proyecto: 
No Productivo

El Proyecto que se pretende llevar a cabo consiste en la organización y realización de una fiesta gastronómica para promocionar el pescado de bajura de Burela. Este proyecto surgió de la iniciativa de una serie de armadores de los barcos de bajura de Burela, que pensaron que la realización de una fiesta que ponga en valor su pescado, sería una buena forma de promoción del mismo, dando a conocer más al por menor la variedad de especies existentes a toda la sociedad, en especial, a aquellas personas que no son de zonas costeras, así como promover la cultura del consumo de pescado. La organización correrá a cargo del personal de la Cofradía, que contará con la colaboración de los armadores. El evento se celebrará en la primera quincena de septiembre, bien en la Nave de Redes o bien al aire libre, dependiendo de las condiciones climáticas en ese momento, donde se instalarán mesas y bancos de madera fabricados por un carpintero de la zona Está prevista la elaboración de 3.000 raciones de pescado de Burela, a cargo de una empresa de catering de la zona, que además realizará el emplatado del producto elaborado. La promoción y divulgación del evento se realizará por medio de carteles, anuncios en prensa, radio y a través de la página web de la Cofradía.

PROMOTOR/A/ES
Promotor/es: 
Cofraría de Pescadores de Burela
Datos de interés del promotor/a: 
http://www.cofradiaburela.org/
Perfil empresarial: 
Corporación de derecho público sin ánimo de lucro
PROYECTO
Fecha de aprobación: 
14/07/2011
Referencia normativa: 
Orde do 16 de marzo de 2011 pola que se establecen as bases reguladoras para a concesión de axudas para proxectos ao abeiro dos Plans Estratéxicos Zonais aprobados pola Consellería do Mar aos Grupos de Acción Costeira (financiadas polo Fondo Europeo da Pesca).
Presupuesto total: 
17.422,06
Subvención Total Eje 4 (incluye la subvención FEP+ Subvención MARM+ Administración autonómica): 
15.679,85
% sobre total Presupuesto: 
90
Plazo total en meses: 
2
Anualidades: 
2011
Coordenadas GPS: 
Huso UTM: 29 Latitud: 43º 39´32.52´´N Longitud: 7º 21´11.98´´W
Plazo de ejecución: 
15/09/2011
Estrategias, objetivos y prioridades del proyecto
Principales objetivos del proyecto: 
Dar a conocer las distintas especies de pescado de bajura que pescan los barcos asociados a esta Cofradía de Pescadores, intentando aumentar el valor añadido del producto y potenciar su consumo, y que esto pueda repercutir en un aumento de las ventas y del valor económico de los productos pesqueros.
Principales actividades del proyecto: 
Organización de la Jornada y contratación de las empresas que realizan los trabajos. Diseño y elaboración del material publicitario. Promoción del evento a través de anuncios en prensa, cuñas de radio, página web…Acondicionamiento del local donde se celebrará la Jornada Gastronómica.
Resultados concretos previstos: 
Lo que se prevé es servir el mayor número de raciones posible. Como es la primera vez que se celebra esta Jornada Gastronómica, se hizo un cálculo para 3.000 raciones, por lo que la pretensión es la venta de todas ellas.
Prioridades y objetivos del Plan Estratégico del Grupo a las que responde el proyecto: 
Fortalecimiento de la competitividad del sector pesquero, a través del aumento del valor añadido de los productos pesqueros.
Eje temático del Proyecto: 
Valor añadido de los productos pesqueros
Acciones de promoción
Prioridades del Plan Estratégico Nacional del Fondo Europeo de la Pesca a las que responde el proyecto: 
Mantener la prosperidad económica y social de las áreas y revalorizar los productos de la pesca y la acuicultura.
Mejora de la competitividad en el sector pesquero.
Estrategias del Plan Estratégico Nacional del Fondo Europeo de la Pesca a las que responde el proyecto: 
Campañas de concienciación y promoción de los productos pesqueros.
Clasificación
Identifique el tipo/s de operación/es con las que se corresponde el proyecto: 
Operación para reforzar la competitividad de las zonas de pesca
Operación para incorporar valor añadido a los productos de la pesca
Indicadores Medioambientales
El proyecto está localizado específicamente en una reserva de pesca: 
No
El proyecto está localizado en un espacio protegido (distinto a las reservas de pesca): 
No
El proyecto está dirigido a proteger el medio ambiente: 
No
El proyecto se enmarca en una Agenda Local 21: 
No
El proyecto incluye cursos de formación en temas ambientales: 
No
INDICADORES HORIZONTALES
Empleo: 
El proyecto es neutro desde el punto de vista del empleo
Igualdad de Oportunidades: 
El proyecto es neutro respecto a la igualdad de oportunidades de hombres y mujeres.
Medioambiente: 
El proyecto es neutro desde el punto de vista medioambiental.
Imágenes: 
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Indicadores de Ejecución
Presupuesto final ejecutado en el proyecto: 
17.543,19 €
% sobre presupuesto aprobado: 
100,70 %
Subvención total ejecutada en el proyecto: 
14.915,52 €
% sobre subvención aprobada: 
95,13 %
Difusión y publicidad. Número total de acciones: 
4
Descripción acciones: 
Carteles publicitarios, prensa, radio y página web.
Una vez finalizado ¿se han solicitado nuevos proyectos al Grupo de Pesca vinculados a éste en el marco del FEP?: 
No
Una vez finalizado ¿se han solicitado nuevos proyectos a otros fondos vinculados a este proyecto?: 
No sabe
Incidencias: 
reducción del presupuesto
otros (especificar)
Otras incidencias: 
Modificación del título del proyecto: I Festa Gastronómica do Peixe de Burela.
Importe de la reducción/ampliación: 
849,26 €
Observaciones y comentarios: 
Del presupuesto final ejecutado son subvencionables según auditoría: 16.572,80 €.