REFORMA DE ESTABLECEMENTO PARA ADAPTACIÓN A RESTAURANTE MARIÑEIRO

Tipo de Proyecto: 
Productivo

Este proyecto consiste en la reforma de un establecimiento situado en la localidad de O Freixo, ayuntamiento de Outes, para convertirlo en un restaurante típicamente marinero con la categoría de 2 tenedores. El resturante contará con 40 plazas y ofertará en su carta de productos una gran variedad de mariscos y pescados de la Ría de Muros y Noia con una diferenciada calidad con el propósito de atraer el turismo gracias a la oferta gastronómica que se pretende ofrecer. 

PROMOTOR/A/ES
Promotor/es: 
José Francisco Suárez Lestón
Datos de interés del promotor/a: 
Despues de trabajar algunos años como mariscador y empleado en un astillero heredó un bar propiedad de sus padres el cual desde hace ya 13 años se dedica a explotarlo. Durante los primeros años el bar estaba orientado al servicio de tapas y raciones de mariscos de la ría, destacando los bivalvos tales como los berberechos, almejas y ostras. Este último producto pasó a ser su seña de identidad, traspasando la comarca y atrayendo a clientes de fuera de Galicia.
Perfil empresarial: 
Trabajador autónomo del sector de la hostelería desde hace 13 años.
PROYECTO
Fecha de aprobación: 
22/07/2010
Referencia normativa: 
Orden del 27 de agosto de 2009 por la que se establecen las bases reguladoras para la concesión de ayudas para proyectos al amparo de los planes estratégicos zonales aprobados por la Consellería del Mar a los Grupos de Acción Costera y se procede a su convocatoria para el año 2009.
Presupuesto total: 
143.450,10 €
Subvención Total Eje 4 (incluye la subvención FEP+ Subvención MARM+ Administración autonómica): 
47.768,78 €
% sobre total Presupuesto: 
33,30 %
Plazo total en meses: 
15
Anualidades: 
2010 - 2011
Ámbito de aplicación del proyecto: 
O Freixo (Outes)
Coordenadas GPS: 
42.8420151,-8.9111273
Plazo de ejecución: 
30/10/2011
Estrategias, objetivos y prioridades del proyecto
Principales objetivos del proyecto: 
El principal objectio es aprovechar la experiencia del promotor, la situación del antiguo bar y la popularidad ganada por la calidad de los productos ofrecidos, para ampliar el negocio como restaurante típicamente marinero y poder prestar un servicio de restauración diferenciado desde el punto de vista de la calidad y servicio.
Principales actividades del proyecto: 
La restauración de productos especifícamente procedentes del mar.
Resultados concretos previstos: 
1. Creación de 40 plazas de restauración 2. Creación de un establecimiento de restauración con categoría de dos tenedores y suplir las deficiencias de este tipo de oferta en el municipio 3. Creación de un establecimiento de tipología marinera.
Prioridades y objetivos del Plan Estratégico del Grupo a las que responde el proyecto: 
Promoción Económica: Creación de Empleo y Oportunidades Económicas a través de la diversificación.
Eje temático del Proyecto: 
Turismo (incluida la pesca-turismo, turismo marinero, etc.) patrimonio, cultura y deportes.
Nuevos servicios (prestación de servicios no disponibles en el ámbito territorial del grupo).
Prioridades del Plan Estratégico Nacional del Fondo Europeo de la Pesca a las que responde el proyecto: 
Mantener y desarrollar los puestos de trabajo: diversificación económica y reestructuración social.
Estrategias del Plan Estratégico Nacional del Fondo Europeo de la Pesca a las que responde el proyecto: 
Inversiones productivas creadoras de empleo
Promoción de la pluriactividad de los pescadores (empleos adicionales fuera del sector pesquero a tiempo completo o parcial).
Clasificación
Identifique el tipo/s de operación/es con las que se corresponde el proyecto: 
Operación para reestructurar y reorientar las actividades económicas
Operación para ayudar a los pequeños municipios pesqueros y las infraestructuras relacionadas con el turismo
Indicadores Medioambientales
El proyecto está localizado específicamente en una reserva de pesca: 
No
El proyecto está localizado en un espacio protegido (distinto a las reservas de pesca): 
No
El proyecto está dirigido a proteger el medio ambiente: 
No
El proyecto se enmarca en una Agenda Local 21: 
No
El proyecto incluye cursos de formación en temas ambientales: 
No
INDICADORES HORIZONTALES
Empleo: 
El proyecto es generador de empleo
Número de empleos previstos: 
2
Número de parados/as empleados/as en el proyecto: 
0
Igualdad de Oportunidades: 
El proyecto es positivo respecto a la igualdad de oportunidades de hombres y mujeres.
Medioambiente: 
El proyecto es neutro desde el punto de vista medioambiental.
Imágenes: 
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